Bønne/kikærte salat

Denne salat spiser jeg ofte til frokost. Den mætter rigtig godt og spises som den er – uden noget til…..   Tak til Hanne for at introducere denne salat for mig for mange år tilbage.

Ingredienser:

  • 1 dåse kidneybønner
  • 1 dåse kikærter
  • 1 avokado
  • Et bundt forårsløg
  • Hvidløg i chiliolie + lidt olie
  • En lille bakke cherrytomater

Sådan gør du:

  • Skyl og afdryp bønner samt kikærter.
  • Skær forårsløg i små ringe.
  • Halvér cherrytomaterne.
  • Tilsæt hvidløg og evt. lidt ekstra olie.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *