Nem og god opskrift på tzatziki.
4 personer
Ingredienser:
- 1 stk. agurk
- 300 g. græsk yoghurt 10%
- 1 tsk. salt
- 2 fed hvidløg
- Friskkværnet peber
- evt. 1 tsk. citronsaft
Sådan gør du:
- Riv agurken på den grove side af rive-jernet.
- Rør yoghurten sammen med presset hvidløg og smag til med salt, peber og citronsaft.
- Pres væden ud af den revede agurk og vend i.