Hvorfor købe fladbrød i dyre domme, når de er så nemme at lave. Disse lækre fladbrød smager hundrede gange bedre end dem man køber. Spis dem til chili con carne, eller med taziki, falafel/kebab og rødløg.

 

10 stk.

Ingredienser:

• 12 g. gær
• 2 dl vand
• ½ tsk. salt
• 1 tsk. sukker
• 320 g hvedemel

Sådan gør du:

• Opløs gæren i lunkent vand.
• Tilsæt salt og sukker.
• Tilsæt mel og ælt godt igennem, gerne på en røremaskine.
• Lad dejen hæve i 45 minutter.
• Del dej i 10 kugler og rul dem helt flade (kræver en del mel).
• Bag fladbrødene på en varm og tør pande, ca. 1 minut på hver side.