Fladbrød på pande

Hvorfor købe fladbrød i dyre domme, når de er så nemme at lave. Disse lækre fladbrød smager hundrede gange bedre end dem man køber. Spis dem til chili con carne, eller med taziki, falafel/kebab og rødløg.

 

10 stk.

Ingredienser:

  • 12 g. gær
  • 2 dl vand
  • ½ tsk. salt
  • 1 tsk. sukker
  • 320 g hvedemel

Sådan gør du:

  • Opløs gæren i lunkent vand.
  • Tilsæt salt og sukker.
  • Tilsæt mel og ælt godt igennem, gerne på en røremaskine.
  • Lad dejen hæve i 45 minutter.
  • Del dej i 10 kugler og rul dem helt flade (kræver en del mel).
  • Bag fladbrødene på en varm og tør pande, ca. 1 minut på hver side.

fladbrød